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【台北食記】民以食為天。台北市日式料理篇(屯京拉麵、魚心日本料理)

.這是我第二次來訪,二次都有預先訂位,都是朋友聚餐活動,所以特別訂了包廂,
 魚心日本料理只有二間包廂,雖然是用木板隔間,隔音沒有很好,至少感覺比較有日式的風格,
 也比較隱私,這次聚餐有位孕婦,從懷孕開始,她的話題很辛辣,讓人很容易害羞 >////<

.上回我與另外一群朋友聚餐,是各自點自己的餐點,
 我們是點丼類、烏龍麵、鰻魚飯等主餐為主,價格非常的便宜,
 上次我點親子丼只要新臺幣一百元整,份量上絕對可以讓你吃的飽!重點是很好吃!
 還有茶碗蒸也是必點的品項之一,真的是無敵好吃,心目中茶碗蒸排行榜一定是第一、第二名。

.這次一開始就跟朋友說丼飯很好吃!真的很好吃,不過....沒有人理我 Orz....
 主角是小白大大,點菜這個偉大的任務就由他決定,他一直在旁邊吵著...我要吃生魚片,我要吃生魚片!
 最後我們全部都是單點,因為大家都說自己不會很餓,吃不多.....所以點少一點。



.左上:綜合生魚片
 左下:茶碗蒸NT$40- 料多實在,在場每個人一碗,讚不絕口。
 右上:鮭魚炒飯 - 照片看起來好像很小份,也足夠分給七個女人吃,好吃。
 右下:綜合握壽司

#02


.雞塊串成一串,一份是2串,我們點了2份,共四串,
 這個上次我們也有點,不過我覺得有點貴,一口20元,但是真的好吃,
 結果我夾了一個卻掉到地上,20元就飛了 T.T .. 真浪費,話說到底誰要陪我去串燒阿!
 
.左上:串雞塊 NT$120-
 左下:太卷 NT$60-
 右上:花壽司
 右下:海老天婦羅NT$180-

#03


.今天幫小白慶生,當然一定要有蛋糕,
 這次是購買「提拉米蘇 - 黑岩優格乳酪蛋糕」,小白很害羞的許了很爛的願望,
 不曉得是不是店家把蛋糕拿去冷凍庫冰,整個蛋糕變超硬!
 最後我們跟店家借水果刀,還是無敵難切,小白很自然的飆了髒話,$!#$!%@,
 身為淑女的我們切的亂七八糟,也吃的亂七八糟,
 不過蛋糕退冰之後,變很甜,有點膩,還是硬綁綁吃起來像冰淇淋的時候好吃。 

#04


.魚心有一個限量手菜「燒大根」,圖片看起來超好吃的,不過限量是殘酷的,
 已經賣完了!!!每份價格80元,下回去一定要點來吃!

.魚心日本料理真的很划算,不論是自己點丼飯,還是大家都是單點一起吃,都很適合,
 不過,生魚片是有點弱一點點,其他的東西真的都不錯吃,大推推推推。

【魚心日本料理】
.電話:02-2562-1270 (包廂要記得先訂位)
.地址:台北市中山區松江路124巷31號1樓 (第一大飯店後面)
.營業時間:11:30 - 14:00 ; 17:00-21:00 (每月第二、四周日公休)
.平均消費:150 - 300元(不加服務費)






● 2012.02.06(一)

.來自於東京池袋的屯京(屯ちん)拉麵於2011年9月11日在台北設立分店。

#01


.到了屯京就看到門口擠滿了人潮,千萬別傻傻的排在人群後方,
 門口有一告示牌寫:請由樓梯口右側起依序排隊登記,
 (請留手機全碼,本店並無電話提醒服務只供辨識建檔),並請於左側樓梯旁現場排隊候位。

.雖然告示牌是寫著要依序排隊登記,但是我也不懂已經登記過的人還是佔在樓梯右側,
 記得一定要先跟門口服務人員登記,千萬別跑太遠,
 因為他們只會現場叫號,不會打電話,也不會用麥克風大聲叫號。

.下列左圖是屯京拉麵在日本販售的碗裝泡麵,目前台灣尚未銷售,想吃一定要來現場候位。
 右上圖:我們坐在一樓吧檯,上面播放著日本電視台介紹店家的影片。
 右下圖:老練師傅一次煮七、八碗再分裝小碗。

#02


.我們點的是招牌「東京豚骨拉麵」NT$160-
 麵條QQ有咬勁,有些拉麵店是細麵,他們家是粗麵,我個人熱愛粗麵,
 麵條彎彎,長的很像泡麵,聽說彎曲粗麵是為了能讓麵與湯頭更容易結合一起,
 湯頭濃郁,不會太過於鹹,算不錯,但是要我們把一整碗湯喝光,還是有點難阿.....
 雖然頭頂上的電視一直在洗腦我們....哇哇哇...おいしい..おいしい....
 而且他們都會很快把湯喝光光....

.如果覺得料吃不夠可以加點叉燒、黃金蛋、京蔥NT$70-
 
#03


.糖醋炸雞塊NT$150-

#04


.上菜之後,一定要馬上把醬汁整個淋上去,
 鐵板就會有嘶嘶的聲音,光聽這個聲音就很好吃,而且這個真的很香,
 坦白說,這個雞塊真的真的很好吃....完全把博多拉麵的雞塊給打敗了,
 但是要在熱騰騰的時候喀掉,冷掉就沒有這麼的美味了。

#05


.除了招牌的「東京豚骨拉麵」,「東京豚骨沾麵」也是招牌之一,
 不過我們這次都是點熱麵,冬天不想要吃沾麵,等下回熱一點的時候,再來嚐看看。

.對我們來說這間店真的不錯吃,只不過去年十月在京都吃了「一蘭拉麵」之外,
 吃其他家的拉麵店,總覺得少了一點點感覺....
 好懷念一蘭拉麵的味道阿,何時它才會來台北開分店呢?


【屯京拉麵】
.電話:02-2731-7897
.地址:台北市大安區敦化南路一段187巷36號
.營業時間:11:00 - 23:00 (需加10%服務費)
.官方網頁:http://tonchin.foodex.ne.jp/index.html



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